La Coquille St Jacques de Normandie, une des espèces phares des Chalutiers Coquillards adhérents au FROM Nord part à la recherche de nouveaux consommateurs, des côtes normandes aux abords de Paris.

Le FROM Nord soutient Normandie Fraîcheur Mer et ses autres partenaires, la Région Normandie, le CRPMEM de Normandie et l’OPN, dans une grande opération de communication autour de la Coquille St Jacques ; on parle bien ici de la Pecten Maximus.

Plus de 70 établissements mettront à l’honneur la Coquille St Jacques de Normandie en la cuisinant sous toutes ses déclinaisons.

Cette opération nommée « la Grande Débarque », s’invitera dans les marchés, les bistrots, les restaurants gastronomiques, les poissonneries, de Normandie et de la Région Parisienne, entre le 30 octobre et le 4 novembre 2018. Elle sera également relayée sur internet ; en suivant les liens plus bas vous accèderez au fil des évènements à des fiches recettes, articles de blogs culinaires, page Facebook, articles de presse, etc.

Retrouvez le détail des évènements sur le site lagrandedebarque.fr
Et restez connectés sur facebook : @LaGrandeDebarque
et Instagram : www.instagram.com/lagrandedebarque/